Lead Commis Chef

Crown City Pratama · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Crown City Pratama sedang mencari Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari makanan yang kami sajikan kepada pelanggan.

Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab atas tim commis dan memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional di dapur berjalan dengan baik. Anda juga akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim commis untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dari makanan.

Memastikan semua prosedur dan standar operasional di dapur berjalan dengan baik.

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan keamanan dan kebersihan di dapur.

Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.

Memastikan semua peraturan dan regulasi industri kuliner dipatuhi.

Mengelola inventaris dan persediaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai commis chef atau peran serupa.

Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri kuliner.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang