PRINCESS CRUISES: Sushi Chef
Bergabunglah dengan tim kami di Alpha Magsaysay dan jadilah bagian dari perjalanan luar biasa bersama Princess Cruises! Sebagai Sushi Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan berbagai hidangan sushi, termasuk maki, nigiri, dan sashimi, dengan mengikuti pedoman kualitas dan ukuran porsi yang telah ditetapkan. Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim koki yang berpengalaman untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami.
Alpha Magsaysay adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada keberhasilan operasional kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan profesional, serta peluang untuk tumbuh dan berkembang dalam industri pariwisata yang terus berkembang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan berbagai hidangan sushi, termasuk maki, nigiri, dan sashimi, sesuai dengan standar kualitas dan ukuran porsi yang telah ditetapkan.
- Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis untuk memastikan kualitas dan keselamatan makanan.
- Bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan persediaan bahan baku yang cukup dan terorganisir dengan baik.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan mematuhi peraturan dan prosedur yang berlaku.
- Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajer dapur atau supervisor.
- Mengikuti dan menerapkan pedoman keselamatan kerja yang ditetapkan.
- Menyediakan pelayanan yang ramah dan profesional kepada tamu dan kru kapal.
- Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan melakukan perawatan rutin.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman sebagai Sushi Chef atau posisi serupa minimal 2 tahun.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah keunggulan.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak sushi, termasuk pengolahan ikan segar dan bahan baku lainnya.
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel adalah keunggulan.
- Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang