Senior Staff Kitchen

Crystal Nest Nusantara · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Crystal Nest Nusantara, sebuah perusahaan hotel bintang 4 yang terletak di jantung kota Singkawang, Kalimantan Barat, sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung dengan tim kami sebagai Senior Staff Kitchen. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengalaman tamu yang luar biasa di tengah keindahan alam tropis Kalimantan.

Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk mengelola dapur kami dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim yang solid untuk menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan, sambil memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, inovasi, dan dedikasi untuk keunggulan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Memimpin dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas dan keselamatan makanan.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.
  • Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan regulasi lokal.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.
  • Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman tamu yang menyeluruh.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen di industri perhotelan atau restoran.
  • Pendidikan setara SMA atau setara.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Kepedulian terhadap kualitas dan keselamatan makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkepemimpinanpengelolaan sumber dayakepatuhan regulasiberbahasa Indonesia dan Inggris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait